富硒产品，是指通过生长过程自然富集硒或硒生物营养强化技术，而非收获后添加硒，产品生产和加工过程达到相关标准的要求，产品硒含量达到国家或者行业、地方相关标准要求的产品。
硒被誉为“长寿元素”、“防癌元素”，是人类和动物生命中必需的微量元素，1988年中国营养学会将硒列为15种每日必须摄入的膳食营养素之一。研究表明，硒具有抗氧化、提高人体免疫机能、排毒解毒、抗癌抑癌、修复细胞以及拮抗重金属等多种功能。2003年美国食药局认定“硒为抑癌剂”，人体自身不能合成硒，人体“新陈代谢”所需的硒，以及更易被人体吸收利用的硒，主要来源于食物。目前中国人均每日硒摄入量低于中国营养学会的推荐量，合理膳食、科学补硒必然会成为未来健康生活方式之一，富硒产品将必然成为未来健康补硒的首选。
富硒产品认证是HNC依据我国相关法律法规，结合市场需求而推出的认证业务，旨在为富硒产业的规范发展提供第三方合格评定服务，以积极回应市场需求，支持富硒产业的发展。
实施意义
（1）有助于富硒产品更多的被消费者所了解，对群众进行科学补硒的宣传。
（2）可以抢占市场先机，紧跟行业潮流，同时，富硒产品认证可以提高企业竞争力，从而扩大市场份额。
（3）帮助企业提升富硒产品质量，提升产品品质稳定性，有助于树立企业的品牌形象，提升企业知名度，获得社会各界对于企业的认可，保持企业的良好发展。
